投稿者:RUIDOさん
「へしこ」を上げようかと思っていたら、先に語られてしまった(笑)
という事で、自分は「万願寺とうがらしの佃煮」を推そうと思います。
普通に土産屋とかで売っているものでも旨いし、少量でもご飯が進みます。
へしこや万願寺とうがらしは、京都府北部や福井県若狭地方では定番ですが、大阪だと中々良いのが手に入らないのが辛いところです…
(カレー千兵衛のコメント)
「ししとう」は食べるけど「万願寺とうがらし」が良いんですね!
炊き立てのご飯といっしょに食べたら、何杯でも食べれそうだ o(^o^)o

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RUIDO (日曜日, 08 6月 2025 19:08)
ししとうも否定出来ませんが、自分はやはり万願寺です!あのちょっとした苦味の中に感じる、ほのかな甘みは、万願寺とうがらしで無いと味わえません。
自分は野菜として、何にでも使っています。佃煮の他、揚げたり、焼いたりするのも定番ですね。どちらかと言えば、酒のアテですが…