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手料理56●お正月の料理

お正月の料理


ゴー宣レストラン

 

第56

お正月の料理

 (料理人:えみりん)

 

 

田作り、栗きんとん、黒豆、筑前煮、雑煮。

黒豆以外は作りました。

 

お姉ちゃんから「白味噌のお雑煮美味しいよ」って教えてもらったので、

初めて白味噌のお雑煮を作ってみました。

 

実家のお雑煮は、醤油とほんだしをベースに、

おもち、かまぼこ、三つ葉、大根、金時にんじん、鰹節でした。

 



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