和ナビィ (土曜日, 19 12月 2020 16:50)

白いシチューに緑が入ると一層食欲をそそりますね

作ったその日はどちらかと言えばパンを添えます。
カリッと焼いた白くないパン(全粒粉とかライ麦を使った硬めのパン)

お楽しみは翌日♪
クリームシチューにさらに葉物とキノコを加え
少し牛乳も足します。そこに残りご飯を入れてコトコト
バターと粉チーズ、あればパセリを散らして・・・
シチューの“おじや”かな　リゾット風です(^ρ^)

えみりん (土曜日, 19 12月 2020 10:31)

>mayuさん

シチューの感想ありがとうございます^ - ^

冬に食べるシチューは
体が温まって美味しいですよね。

>> ちなみにシチューに合わせるのはパンですか？ごはんですか？

私はご飯、パンどちらも好きですね^ - ^
お昼にシチューを食べる場合はパンで
晩御飯にシチューを食べる場合は
ご飯になってますね。

私は食べる時間帯で変わっちゃいますけど
どちらかと言えばご飯が好きです^ - ^


子供の頃シチューをご飯にかけて
食べてることありましたね(^_^;)(今はしないけど)

カレーせんべい (土曜日, 19 12月 2020 10:20)

>>1 mayuさん
＞シチューに合わせるのはパンですか？ごはんですか？

それはもちろん”パン”でしょう！
なぜなら『この世に「シチュー定食」なんてメニューは無いから』です。

どや！？o(^o^)o

mayu (金曜日, 18 12月 2020 21:17)

美味しそうです♪
ホワイトソースはダマにならないように、焦がさないように、作るのが難しいんですよね。私は調理実習の時しかホワイトソース作ったことないです…。

フレーク状のシチュールウを使って、冬はよくシチューを作ります。温まって良いですね♪

ちなみにシチューに合わせるのはパンですか？ごはんですか？結構流派が分かれるみたいですよ？
私は具沢山にして、シチューだけ食べることが多いかなぁ。