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カップ麺・くそオヤジ最後のひとふり

 

ゴー麺道場〜番外編〜

 

カップ麺

くそオヤジ最後のひとふり 

 

(写真:ハックスレー)

 

ゴー麺道場で紹介されてたお店のカップラーメンを食べました。
このラーメン、醤油味がベースになっておりますが、アサリの旨味と見事に調和しており、コクがあって中々の美味でした。
(誰かみたいにジューシーとは言わない)。

ラーメンと一緒に大好きなお刺身もいただきました。
右上はシロナガスクジラの「鹿の子身」、下はイワシの刺身です。
さて「鹿の子身」とはクジラの顎骨をおおっている部分です。
脂肪の中に肉が鹿の子状に散らばっており、その様子が非常に美しく食欲をそそります。
少々塩辛いですが、脂はそんなにくどくなくサラッとしてます。

(撮影:カレーせんべい)