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手料理8 ● 鳥鍋 ・きんぴらごぼう

(撮影:ふぇい)

 

鳥鍋を作りました。

ダシは塩と昆布、かつおダシです。

彩がないのでカニカマ投入。

もやしのシャキシャキ感が残るよう最後に入れました。

(手前のきんぴらは母が作りました)

冬場は鍋物が良いですね(^^)