ゴー麺道場
ゴー麺道場 · 2020/09/03
「ストライク軒」を紹介します！
天神橋筋六丁目にあるラーメン屋。
「王道の中の王道」
「ザ・中華そば」
麺、チャーシュー、メンマ、ナルト、それぞれはありふれたものだが、全てが一級品。それを素晴らしいスープが包み込んでいるのです。
ゴー麺道場 · 2020/03/18
「らーめん 賛平」を紹介します！
大阪のコリアタウン・鶴橋駅を降りてすぐ、心地良いニンニクの匂いが迎えてくれる店。
ニンニクのガッツリ効いたスープは、豚骨と鶏白湯を合わせたもの。
ゴー麺道場 · 2020/02/28
「らーめん ぎん琉」を紹介します！
京都の南方、松井山手にある隠れ家的ラーメン屋。
スープは魚介スープを鶏白湯で割るという、まさに「えぇとこ取り」。
サイドメニューは真っ黒な「ブラックチャーハン」が秀逸♪
