ゴー宣レストラン

ゴー宣レストラン · 2021/04/06
近くの公園へお花見するためにお弁当作りました^ - ^⭐︎ お弁当の中身はおにぎり、タコさんウインナー、卵焼き、ミニトマト、アスパラのベーコン巻き、茹でブロッコリー、唐揚げ、ポテトサラダ。
ゴー宣レストラン · 2021/04/03
甘夏は夏が旬かと思いきや、春が一番美味しいのだそうで、「甘夏とホタテのカルパッチョ」を作りました。 甘夏の甘酸っぱさとほろ苦さ、それとホタテの甘さが組み合わさって、爽やかで優しい味わいになりました。 他には、カプレーゼ、茹でそら豆、胡桃とレーズンのパン、オーガニック白ワイン。 ワインが進む進む。
ゴー宣レストラン · 2021/03/26
辛いものが食べたくなったので 豚キムチ丼を作ったブヒッ!🐷  豚肉とキムチを炒めて 作ったタレを絡めて炒めたら 完成ブヒッ⭐️ 仕上げに豚キムチの上に 半熟茹で卵を乗せたブヒッ🐖
ゴー宣レストラン · 2021/03/19
塩漬けして冬を越し、乳酸発酵した野菜(野沢菜・大根)の炒め煮です。いわゆる古漬け。だから?;まず市販で材料は入手はできません、田舎の春、漬物する年寄りのいる家だからあるもの。よく洗い刻んで塩抜きしてから調理します。発酵野菜は腸にもいいと聞きました。母も祖母も作ってきたものです。
ゴー宣レストラン · 2021/03/17
クレソンとミニトマトのサラダ、アスパラと生ハムのレモンクリームパスタ、白ワイン、そしてよしりん辻説法。
ゴー宣レストラン · 2021/02/24
チョコバナナマフィンを作ってみました
ゴー宣レストラン · 2021/01/18
「ハックルベリー」はナス科の植物で見た目はブルーベリーのような実です。
ゴー宣レストラン · 2021/01/16
ビーフシチューといっても ブロック肉ではなく細切れの牛肉を使いました(高いので…(^_^;))
ゴー宣レストラン · 2021/01/14
このコロナ騒ぎの中で最も珍しいパワフル野菜、ビーツとリーキが手に入ったので「ボルシチ」と「ウェルシュレアビット」を作りました。 野菜たっぷり、ビーツはすりおろして使いました。
ゴー宣レストラン · 2021/01/05
田作り、栗きんとん、黒豆、筑前煮、雑煮。 黒豆以外は作りました。 お姉ちゃんから「白味噌のお雑煮美味しいよ」って教えてもらったので、初めて白味噌のお雑煮を作ってみました。

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